Harvest Moon tooted on valmistatud kookospiimast, nii et need on laktoosivabad ja vegan. Eriliseks teeb Harvest Mooni jogurtid seegi, et võrreldes enamus kaasaja toidutööstuse jogurtitega ei sisalda need jogurtid grammigi lisatud suhkruid. Kogu maitsekus tuleneb puuviljade loomulikust magususest. Seetõttu on ka maitse mahedam ja vähemmagus kui tavapärastel jogurtitel. Oluline lisaväärtus on jogurtis sisalduvad kasulikud bakterikultuurid, mis toetavad seedimist.